其來源有：
    一，唐朝與西域貿(mào)易交往中，有些阿拉伯人和波斯人，通過西寧經(jīng)商，至化隆置產(chǎn)墾居，這些西域人能歌善舞， 將其具有濃郁西域風(fēng)格的歌舞流傳于此地。
    二，西域親軍定居。十三世紀(jì)初，蒙古鐵騎西征，從西域帶回大批“西域親軍”及其家屬，還有隨之而來的商賈、工匠、傳教士等，被安置在甘、寧、青地區(qū)駐守屯墾。
    三，南京市珠璣巷移民入居。因觸犯皇室，被發(fā)配至青海，輾轉(zhuǎn)一、二百年后進(jìn)入化隆定居。四，明清年間，為逃荒避難從外地進(jìn)入化隆定居者為數(shù)較多。歷代王朝實(shí)行“屯耕移民”政策而遷入。不論軍屯或民屯，移民定居的戶籍中有一部分回族，至清代雍正初年，從山西、陜西等地遷來大批回族在化隆筑城實(shí)邊，屯耕屯田。清同治、光緒年間，兩次回族反清斗爭(zhēng)失敗后，一些人避居化隆。“經(jīng)過數(shù)百年的分化組合、承襲演變，基本實(shí)現(xiàn)了中國(guó)化、本土化，由寄居到定居，人口數(shù)量已相當(dāng)可觀，而且具有了相對(duì)集中的地域和共同的經(jīng)濟(jì)生活，并選擇以漢語漢文為主作為交際語言文字，以伊斯蘭文化為核心，從而形成了共同的心理素質(zhì)和風(fēng)俗習(xí)慣，為回族的形成奠定了基礎(chǔ)。”而在這形成過程中，唐詩、宋詞、元曲也對(duì)回族文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在《中國(guó)通史簡(jiǎn)編》中對(duì)西域樂舞表演盛況的描述有“石國(guó)胡兒人少見，蹲舞樽前急如鳥”；在《唐書·禮樂志》中也有這樣的記載，“舞蹈者立毯上，旋轉(zhuǎn)如風(fēng)。”從這些歌詠舞蹈情景的詩句中可以得知西域樂舞的特征：舞者有高超的技藝，而這高超的技藝與化隆地區(qū)回族宴席舞的特征相似。

    至元代時(shí)，回族的文化藝術(shù)已發(fā)展到了一個(gè)新的階段。元代專門設(shè)立了回回樂舞機(jī)構(gòu)，并由回族人自己掌管，回回樂舞也成為有特色的宮廷舞。至“明末清初，經(jīng)過長(zhǎng)期互滲和交融，形成儒、釋、道、清(伊斯蘭教)四教會(huì)通型的文化體系。”回回樂舞也在此定型。清朝時(shí)，統(tǒng)治者推行反對(duì)民族政策，迫使回族舉行了大規(guī)模的起義。艱難的生存環(huán)境使回族人的性格得到了進(jìn)一步的磨煉和弘揚(yáng)，在進(jìn)行思想情感和語言藝術(shù)等交流活動(dòng)時(shí)，基本采用含蓄默契的情感來表達(dá)自己的心情，并深深感到僅有文化藝術(shù)對(duì)本民族的發(fā)展是不夠的，還要有武術(shù)才更能發(fā)展和保護(hù)自己的民族與宗教。于是代之興起的回族武術(shù)，為回回舞補(bǔ)充了新鮮的血液，尚武精神也成為回族人的追求，并融入到舞蹈中。

    “人是文化的攜帶者，民族的遷徙，人口的流動(dòng)不僅影響著一個(gè)地區(qū)的社會(huì)結(jié)構(gòu)，而且改變著這一地區(qū)的文化風(fēng)貌。”歷史上大批回族人移居青海，將后來古老的民俗文化代代相傳，并與當(dāng)?shù)氐臐h、藏、土、蒙古等民族相融合，互通婚，從而形成了既有自己獨(dú)特之處，又吸收其他民族文化的具有中國(guó)式的回族伊斯蘭文化藝術(shù)。一個(gè)民族的民俗文化是與它的歷史密不可分的，化隆回族宴席(曲)舞的表演習(xí)俗也是如此，因此，通過對(duì)化隆回族歷史的回顧可知，青海化隆回族宴席(曲)舞的形成年代大致在元代或更早些，但它的興起與廣泛流傳不會(huì)早于明代。”

宴席舞-簡(jiǎn)舞蹈介     
    回族宴席舞主要流行于甘、青、寧地區(qū)和新疆昌吉回族聚居區(qū)，它是廣大回族人民在喜慶佳節(jié)。特別是民間傳統(tǒng)婚禮儀式中不可缺少的藝術(shù)表演形式。以歌為主、舞蹈為輔，這種歌與舞不分開并與富于抒情性的口頭文學(xué)融為一體，成為回族宴席舞最顯著的特征。在甘、青、寧回族地區(qū)，每逢人家舉辦婚禮時(shí)，親戚鄰友們要來戲耍親人，謂之“鬧床”。青年人撕窗戶、扔鞭炮，以及做其他惡作劇，不到心滿意足決不罷休。有些親友們把公婆簇?fù)淼皆褐校渖蠏炱饍纱t辣椒，頭戴破草帽，脖子里掛鑰鈴，倒騎毛驢、老黃牛等，在眾人的起哄下轉(zhuǎn)圈、逗笑，熱鬧非凡。

    《中國(guó)民族民間舞蹈集成·青海卷》中對(duì)宴席舞有這樣的記載：“宴席舞流傳于青海回族聚居區(qū)，是一種由男性成對(duì)表演，邊唱邊舞的即興表演形式。”青海地區(qū)的回族群眾當(dāng)兒女成人之時(shí)，便為兒女操辦婚禮，這一婚禮儀式被稱為“辦宴席”，前來賀喜的人稱之為“吃宴席”。在婚禮“吃宴席”的場(chǎng)合中演唱的民間歌曲，稱為宴席曲，所表演的舞蹈也自然稱之為宴席舞。

    宴席舞是中國(guó)西北回族民間廣為流傳的藝術(shù)形式。本文系統(tǒng)地梳理了回族宴席舞的表現(xiàn)形式和內(nèi)容，深入分析了這一舞種的動(dòng)作形態(tài)與演唱歌詞內(nèi)容之間的關(guān)系，同時(shí)還闡述了舞蹈語言所蘊(yùn)涵的文化意義。

    青海化隆地區(qū)流行的回族宴席舞內(nèi)容豐富，種類繁多，風(fēng)格獨(dú)特，典型的舞蹈有《虎狼馬》、《蓮花落》、《上山打柴》、 《菠籃舞》等。這些宴席舞，舞蹈程式性強(qiáng)、舞姿優(yōu)美純樸，且歌且舞，自娛自樂，很受當(dāng)?shù)鼗刈迦罕姷南矏邸?/P>

宴席舞-表演形式     
    回族宴席舞一般無音樂伴奏，為烘托氣氛，舞蹈者在表演時(shí)一般就地取材，即左手拿宴席中所用的“醮池”，右手捏筷子，有節(jié)奏地敲擊瓷碟邊。在強(qiáng)、弱、緩、急的碟音的伴奏下，時(shí)而激情飽滿地把一些個(gè)性鮮明的動(dòng)態(tài)展現(xiàn)出來，時(shí)而以低沉、抒情的音調(diào)演唱出歌者所表達(dá)的情感。

    宴席舞的表演形式，有獨(dú)唱和對(duì)唱，多是二人或四人對(duì)歌對(duì)舞，或由二人或四人主唱，再由二人或四人伴舞。在表演過程中有一定難度的表演動(dòng)作，如單腿翻身、雙蹲步、弓步、鳳凰展翅等。其舞蹈動(dòng)作主要有兩種，即模仿鳥類飛翔的動(dòng)作和武術(shù)動(dòng)作。模仿鳥類的飛翔體現(xiàn)了回族人浪漫、灑脫的氣質(zhì)及對(duì)自然生態(tài)的向往。如在鐵力蓋村的宴席舞《笸籃舞》中，舞蹈動(dòng)作主要模擬鸚哥的展翅飛翔，舞者邊唱邊輕舒雙臂，上下起落，動(dòng)作溫柔浪漫，給人以美的享受；另一種舞蹈動(dòng)作帶有武術(shù)動(dòng)作特點(diǎn)，體現(xiàn)了回族人在過去為免遭生存受到侵?jǐn)_，崇尚武術(shù)以求自衛(wèi)強(qiáng)身的含義。在化隆地區(qū)的回族宴席舞中，回族人將喜愛的傳統(tǒng)拳術(shù)動(dòng)作融入到宴席舞，如“鴿子翻身”、“黑鷹展翅”、“老爺抽刀”、“三倒步”、“犀牛望月”、“猛虎蹬腿”、“回頭望月”、“跳躍撲打”等。這些剛健挺拔、英勇豪邁的舞蹈動(dòng)作中閃爍著武術(shù)的敏捷迅疾、靜止沉穩(wěn)的特點(diǎn)，舞蹈的細(xì)膩與武術(shù)的剛健、灑脫融為一體，同時(shí)也體現(xiàn)出了一個(gè)民族的進(jìn)步與創(chuàng)新意識(shí)。

    這兩種舞蹈動(dòng)作都是隨著歌詞內(nèi)容進(jìn)行變換，歌詞對(duì)動(dòng)作的要求都有制約作用，屬于即興創(chuàng)作類。舞者必須是悟性高、手腳靈活，要有眼觀八方的本領(lǐng)，即見什么，就唱什么，跳什么，要求比喻要恰當(dāng)、生動(dòng)、形象、活潑。而且舞者必須熟悉曲詞，合著節(jié)拍自唱自舞，自由發(fā)揮。

宴席舞-動(dòng)作特點(diǎn)     
    宴席舞來源于保安族的婚禮習(xí)俗。結(jié)婚時(shí)由新郎和本村的青年組成“迎親隊(duì)”到女方娶親，女方村里的男女青年也組成迎親隊(duì)，在村口以墨筆涂男方陪送者的面部，并用拳擊之，以相戲謔。娶親后，新郎新娘騎馬回家，舉行宗教儀式，隨后即散發(fā)核桃、紅棗。凡是賀喜的人，不分男女老少都要向主人索取一份，祝賀他們吉祥如意，紅喜臨門，夫妻和睦。最后宴席開始，在篝火的映照中，請(qǐng)本村最好的歌手唱宴席曲，大家也就隨著唱詞邊歌邊舞。宴席舞的表演者，人人能觸景生情，隨口填詞。歌詞豐富多彩，曲調(diào)優(yōu)美，舞步穩(wěn)健、瀟灑，一般多為對(duì)唱、對(duì)跳，即興表演。

    宴席舞的動(dòng)作特點(diǎn)是頭部有規(guī)律、有節(jié)奏地?cái)[動(dòng)。動(dòng)律是由下頦的左下側(cè)向右上側(cè)自然擺動(dòng)，擺動(dòng)時(shí)節(jié)奏性強(qiáng)并有停頓。整個(gè)身體的左右擺動(dòng)較明顯，尤其是兩胯部分更為突出。腿部屈伸較大，腳落地時(shí)有力、穩(wěn)健，多屬邀請(qǐng)動(dòng)作。手形為半握拳，大拇指伸展，其意為夸贊保安族在氣質(zhì)上是一個(gè)“有自豪感的”民族。這種手式在保安族民間舞蹈中運(yùn)用甚為普遍。保安人民在舞蹈時(shí)喜歡昂首挺胸，整個(gè)動(dòng)作和情緒都表現(xiàn)出民族自豪感。

宴席舞-代表劇目     
    青海化隆地區(qū)流行的回族宴席舞內(nèi)容豐富，種類繁多，風(fēng)格獨(dú)特，典型的舞蹈有《虎狼馬》 、《蓮花落》、《上山打柴》、《菠籃舞》等。這些宴席舞，舞蹈程式性強(qiáng)、舞姿優(yōu)美純樸，且歌且舞，自娛自樂，很受當(dāng)?shù)鼗刈迦罕姷南矏邸?

    宴席舞的唱詞可以說基本反映了回族人生活中的方方面面：有贊美東家、贊美親友和贊美自然的贊美曲，如《恭喜曲》、《贊東家》等；有反映勞動(dòng)、生產(chǎn)的生活歌，如《高山上擋馬》、《莊稼人》等；有規(guī)勸人們向善的規(guī)勸歌，如《學(xué)生哥》、《娘懷胎》等；有描寫舊中國(guó)軍閥強(qiáng)行拔兵的征戰(zhàn)歌，如《高大人領(lǐng)兵》、《馬步芳征兵》等；還有反映妻離子散、人生悲歡離合的思念歌。舊時(shí)代新婚夫婦被戰(zhàn)爭(zhēng)逼迫分離，丈夫趕赴沙場(chǎng)，新婦獨(dú)居閨房深夜思夫的《莫奈何》、 《哭五更》等；有以歷史故事和人物為題材的歷史敘事歌，如《腳戶哥》、《方四娘》、《滿拉哥》等；還有反映新時(shí)代、新生活的歌，如《園子家》等。這些唱詞將抒情與敘事自然融合，人物刻畫細(xì)膩動(dòng)人，情節(jié)曲折，語言流暢，既順口悅耳，又顯得生動(dòng)完整，深刻地反映了回族人的生產(chǎn)與生活。宴席舞主要以規(guī)勸、教育、贊頌為主題，屬自娛自樂的歌舞活動(dòng)。化隆地區(qū)的宴席舞，主要以德恒隆地區(qū)的《上山打柴》、《小羅成》和石大倉(cāng)鄉(xiāng)大嶺村、鐵力蓋村的《虎狼馬》、《蓮花落》，以及二塘鄉(xiāng)龍泉村的《笸籃舞》為代表。

    《笸籃舞》源自明清以來民間流傳的一種古老曲藝“寶卷”的著名曲目《鸚哥寶卷》。大概內(nèi)容為：一只紅嘴綠毛的小鸚哥，為挽救母親垂危的生命，飛過遙遠(yuǎn)的山嶺，去尋找葡萄仙果，不料被人用彈弓打傷后捕捉，在好心的仆人的幫助下，它逃脫牢籠，銜著葡萄去找母親，而母親已亡。綠鸚哥悲傷不已，全身綠毛脫落，生出白色羽毛為母戴孝。因其孝心感天動(dòng)地，白鸚哥被神仙收留于天界。這則故事出自敦煌佛經(jīng)《鸚哥寶卷》 ，故事中所表述的孝敬老人的主題，是中華民族共有的美德，故被回族群眾汲取后，加以創(chuàng)造，從而演變成今天的宴席舞。

    回族宴席舞是回族在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過程中吸收大量漢族文化藝術(shù)，經(jīng)過長(zhǎng)期加工而形成的一種藝術(shù)表演形式，其曲調(diào)、韻味、歌詞內(nèi)容、舞蹈身姿充滿了濃厚的鄉(xiāng)土情趣和民族風(fēng)韻。回族宴席舞主要是以唱為主，以舞為輔的一種民間藝術(shù)。因音樂和舞蹈是不可分割的藝術(shù)體，所以在具體的演唱中，從音樂角度稱它為宴席曲，也稱“家曲”、“菜曲”，以表示“野曲”與“花兒”的區(qū)別；從舞蹈的角度稱之為宴席舞。

宴席舞-舞蹈評(píng)價(jià)     
     化隆地區(qū)回族的習(xí)俗風(fēng)情為宴席舞的產(chǎn)生、培育與發(fā)展，開啟了廣闊的藝術(shù)天地。回族宴席舞藝術(shù)以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，是這一文化類型的典型代表，也是本民族現(xiàn)存文化傳統(tǒng)最重要的組成部分。回族宴席舞藝術(shù)以農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，是這一文化類型的典型代表，也是本民族現(xiàn)存文化傳統(tǒng)中最重要的組成部分。在其中既能見到古代宮廷音樂和民族音樂的因素，也能見到伊斯蘭教國(guó)家音樂的影響，是中華文化中多元一體的藝術(shù)瑰寶。化隆回族宴席舞的萌生、發(fā)展和最終形成，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史過程，與回族的民族史、遷移史、文化史息息相關(guān)。它全面、完整、生動(dòng)地體現(xiàn)著這一地區(qū)的民族文化傳統(tǒng)和習(xí)俗。